Firmengeschichte

Nachdem der Firmengründer Herrmann Hauck im Jahre 1920 seine Firma in die Stammrolle der IHK eintragen ließ, begann er wenig später in den Betriebsräumen Ettlingen, Wilhemstraße 1 mit einem
5 kg Kaffeeröster der Marke PROBAT hochwertige Kaffeesorten zu rösten, die im eigenen Ladengeschäft in der Leopoldstraße verkauft wurden.

Im Jahr 1951 wurde das Einzelhandelsgeschäft verkauft und Herrmann Hauck errichtete mit seinem späteren Schwiegersohn Herbert Rupp den Großhandelsbetrieb.

   





              
  Herrmann Hauck               Herbert Rupp                    Jürgen Rupp

Als Herbert Rupp 1962 die Firma Herrmann Hauck übernimmt, ist der inzwischen eingetragene Markenname ETTLI bereits zum Begriff für beste Qualität geworden - besonders für Kaffee, der schon damals an viele namhafte Hotels "stets frisch geröstet" geliefert wurde.

Im Jahr 1984 wird in der Leopoldstraße in Ettlingen wieder ein Ladengeschäft eröffnet. Inzwischen konnte der Kaffeeabsatz bereits auf über 20 Tonnen im Jahr gesteigert werden.

Im Jahr 1994 übernahm Jürgen Rupp den väterlichen Betrieb, der etwas später in eine GmbH umgewandelt wurde und den Namen ETTLI Kaffee GmbH erhielt.

Schon bald zeigt sich, dass die Betriebsräume in der Wilhelmstraße viel zu klein wurden, um die große Nachfrage decken zu können. Deshalb wurde im Jahr 1999 in der Lorenzstraße ein Neubau bezogen, in den eine 90 kg Röstanlage der Marke PROBAT installiert wurde.

Der Kaffeeabsatz wurde inzwischen auf über 200 Tonnen Röstkaffee gesteigert.

Das Röstverfahren allerdings, ist trotz der großen Menge Kaffee noch fast das Gleiche wie vor über 80 Jahren: Von Hand gesteuert durch die Erfahrung des Röstmeisters, ohne Automatik, Computer und andere technische Hilfsmittel.

Die alleinige Geschäftsleitung der ETTLI Kaffee GmbH besteht heute aus Jürgen Rupp.

Durch einige Neugründungen wurde die Angebotspalette der ETTLI Kaffee GmbH erweitert:

Die ETTLI Vendingabteilung befasst sich mit der Aufstellung von Kaffee- und Warenautomaten aller Art in Betrieben und öffentlichen Einrichtungen.

ETTLI Gastro ist Ausstatter der Hotellerie und Gastronomie mit Glas, Porzellan, Bestecken und Küchengeräten - bis zur Einrichtung von Großküchen.

Unsere Technik - Abteilung repariert Kaffeeautomaten aller Art, besonders jedoch Saeco-Kaffeemaschinen, denn ETTLI Kaffee GmbH ist einer der größten SAECO-Händler Deutschlands im Bereich Gewerbemaschinen.